Peşte Cod la cuptor

Ingrediente:

3/4 ceaşcă de lapte
2 linguriţe de sare
3/4 cană pesmet
1/2 cană parmezan ras
1/4 linguriţă cimbru
1/4 linguriţă busuioc
1/4 linguriţă piper
1/4 linguriţă boia de ardei dulce
1 linguriţă praf de usturoi

4 fileuri de cod - medii, spălate şi curăţate
1/2 ceaşcă de unt, topit

Mod de preparare:

Într-un castron se amestecă laptele şi sarea. Separat, într-un alt castron, se amestecă pesmet, parmezan, cimbru, busuioc, piper, boia de ardei şi praful de usturoi. Se dă peştele prin lapte şi pe urmă prin combinaţia de condimente şi se aşează într-un vas yena uns cu unt. Se dăa la cuptor, la 200 C,  aproximativ 15-25 minute.

Poftă bună!.