Piure de bostan

Ingrediente:

1 bostan plăcintar

Mod de preparare:

Tăiem bostanul pe jumătate, scoatem sâmburii şi îl tăiem ^in bucăţi potrivite. Încălzim cuptorul în prealabil timp de 15 minute la foc mare. Punem în tava o foaie de copt şi peste ea aşezăm bucăţile de dovleac. Dăm tava la cuptor pentru circa 60 minute, la foc mediu spre mic, sau pană intra furculiţa uşor în bostan sau să se simtă moale atunci când apăsăm. Pentru copii mai mari de 1 an se poate presăra un pic de unt şi scorţişoară şi/sau nucşoară.

Se poate consuma piure sau bucăţi.

Poftă bună!.