miercuri, 14 noiembrie 2012

Cremă de legume 1

Ingrediente:
1 morcov; 
1/2 rădăcină păstârnac; 
1/2 rădăcină pătrunjel;
1/2 rădăcină ţelină mică ; 
1 ceapă; 
1 cartof

Mod de preparare:
Se curăţă legumele şi se pun la fiert într-un litru şi jumătate de apă.  În momentul fierberii se mai adaugă apă dacă aceasta scade, având grijă să fie tot timpul aceeaşi cantitate de apă. După fierbere se aruncă ceapa şi cartoful. Se pasează restul şi se adaugă din apa fiartă până are consistenţa unei smântâni.
Se dă începând cu 1 lingură în prima zi la masa de la 14:00 timp de 7 zile .
Poftă bună!.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu