vineri, 16 noiembrie 2012

Supă cremă de brocoli

Ingrediente:

1 pungă brocoli congelate; 
1 ceapă medie; 
1 cană lapte 1.5%
1 1/2 căni supă de pui; 
2 linguriţe ulei măsline
1 vârf de cuţit maghiran sau oregano;  ardei iute (opţional)

Mod de preparare:
Se toacă ceapa. Se încalzeşte uleiul într-o tigaie mare la foc mediu şi se adaugă ceapa. Se adaugă apoi brocoli, supa de pui, maghiran (oregano) şi ardeiul iute(opţional) şi se dă in fierbere la foc mediu. După ce fierb brocolii ( vezi timpul pe pungă) se ia de pe foc şi se toarnă laptele. Se amestecă într-un blender până se face piure.
Se serveşte cald.
Poftă bună!.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu